先日、実家に帰ったときに食卓で ししとうとジャコを使った料理があり、それをご飯と一緒に食べると めちゃうま！だったので、母に作り方を聞いて作ってみました。 なので、そのメモということで使うものは、 ・ししとう ・ジャコ ・ゴマ油 ・醤油 ・みりん …

しいたけを使って料理をしていた でも、じくって使いどころないよな？？簡単に調理したらおいしくなるんじゃないかな？と思い挑戦してみた。①汚れを落とす（水洗いしすぎは良くない） ②しいたけのじくを縦方向に切る（３つくらいに切る） ③プライパンにごま…