しいたけのじく（へた）を料理してみた
しいたけを使って料理をしていた
でも、じくって使いどころないよな？？
簡単に調理したらおいしくなるんじゃないかな？と思い挑戦してみた。
①汚れを落とす（水洗いしすぎは良くない）
②しいたけのじくを縦方向に切る（３つくらいに切る）
③プライパンにごま油を入れて熱する
④切ったじくを入れて炒める
⑤だいたい炒めたら味塩コショウで味をつける
⑥できあがり
これが結構いける！！
酒の肴に持ってこいだな（＾＾
ちょっとこりっとしててなかなかの食感
お試しあれ
＝ 蒼焔 ＝
